Herzlich Willkommen

“Alle Krankheiten beginnen im Darm”  und
“Eure Nahrungsmittel sollten Heilmittel, und eure Heilmittel sollten Nahrungsmittel sein.”

Das wusste schon Hippokrates, der 460 bis 370 vor Christus gelebt hat.
Wie recht er hatte, beginnt die moderne Wissenschaft nun zu erkennen, zu erforschen und zu beweisen. Manche Fachleute sind der Ansicht, dass eines Tages für jede Krankheit eine bestimmte Art von Mikroorganismen oder eine Kombination von Mikroorganismen in unserem Darm verantwortlich gemacht werden kann. Eine Beeinflussung und Verbesserung der eigenen Darmflora ist möglich und das hat immer eine positive Auswirkung auf die eigene körperliche und seelische Gesundheit.

Diese Seite soll ganz allgemein über Ernährung informieren, das  GAPS™ Ernährungskonzept vorstellen und praktische Anleitung bei der Umsetzung dieser Ernährungsform geben.